28 de agosto de 2012

Salada de Batata






Um dia destes restaram-me algumas batatinhas assadas de um almoço de Domingo, e ao olhar para elas na caixa tupperware lembrei-me de fazer uma salada de batata.



Gosto mais de salada de batata com frango desfiado, mas não tendo nenhum resto de frango à mão lembrei-me de usar uma embalagem de bacon em tirinhas finas que tinha comprado. Aqueci as tirinhas numa sertã com a cebola, só para ficarem um pouco estaladiças…

Como tenho sempre alface no frigorífico, adicionei um pouco daquelas misturas de alfaces embaladas, mais um pouco de alface iceberg. Cortei um pouco de pepino em tiras finas (depois de ter tirado as sementes) - e só faltaram os tomates-cherry  que não tinha em casa na altura.

Salada de Batata






Um dia destes restaram-me algumas batatinhas assadas de um almoço de Domingo, e ao olhar para elas na caixa tupperware lembrei-me de fazer uma salada de batata.



Gosto mais de salada de batata com frango desfiado, mas não tendo nenhum resto de frango à mão lembrei-me de usar uma embalagem de bacon em tirinhas finas que tinha comprado. Aqueci as tirinhas numa sertã com a cebola, só para ficarem um pouco estaladiças…

Como tenho sempre alface no frigorífico, adicionei um pouco daquelas misturas de alfaces embaladas, mais um pouco de alface iceberg. Cortei um pouco de pepino em tiras finas (depois de ter tirado as sementes) - e só faltaram os tomates-cherry  que não tinha em casa na altura.

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