13 de setembro de 2012

Tarte de maracujá



Dica: a receita refere levar a tarte 35 minutos a 210ºC... no meu forno se ficasse esse tempo, a tarte ficaria bastante queimada, por isso recomendo a que se reduza à temperatura - acho que 170ºC ou 180ºC será mais conveniente.


Esta tarte (da Teleculinária n.º 1060) é muito fácil de fazer, e ainda mais rápida se usarmos massa quebrada ou massa areada de compra.
Eu faço esta receita com maracujás caseiros, que vão crescendo no meu jardim, mas também pode ser feita com maracujás de lata, mas excluindo as sementes, pois são bastantes grandes e duras para comer.

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