23 de setembro de 2013

Tarte de bacon, alho francês e requeijão



  1. Cortar o alho-francês em rodelas finas.
  2. Cortar o bacon em cubinhos.
  3. Bater o ovo, e misturar com as natas e requeijão.
  4. Juntar o cebolinho e os temperos.
  5. Num tacho, com um pouco de azeite, alourar o alho-francês.
  6. Adicionar o bacon em cubos, sem cozinhar muito.
  7. Numa fôrma, estender a massa quebrada, e picar o fundo com a ajuda de um garfo.
  8. Deitar o alho-francês e o bacon, espalhando bem.
  9. Por cima, deitar a mistura líquida, e abanar a fôrma para que o recheio fique mais uniforme.
  10. Levar ao forno a 180ºC, entre 30 a 40 minutos.
 
Esta receita foi adaptada da “Tarte de paio com requeijão e alho-francês” da revista TeleCulinária n.º 1369, e servi acompanhada de uma salada de alface, canónigos, maçã e tomate-cereja.



Tarte de bacon, alho francês e requeijão



  1. Cortar o alho-francês em rodelas finas.
  2. Cortar o bacon em cubinhos.
  3. Bater o ovo, e misturar com as natas e requeijão.
  4. Juntar o cebolinho e os temperos.
  5. Num tacho, com um pouco de azeite, alourar o alho-francês.
  6. Adicionar o bacon em cubos, sem cozinhar muito.
  7. Numa fôrma, estender a massa quebrada, e picar o fundo com a ajuda de um garfo.
  8. Deitar o alho-francês e o bacon, espalhando bem.
  9. Por cima, deitar a mistura líquida, e abanar a fôrma para que o recheio fique mais uniforme.
  10. Levar ao forno a 180ºC, entre 30 a 40 minutos.
 
Esta receita foi adaptada da “Tarte de paio com requeijão e alho-francês” da revista TeleCulinária n.º 1369, e servi acompanhada de uma salada de alface, canónigos, maçã e tomate-cereja.



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